طعم دار کردن گوشت قرمز و سفید
برای طعم دار کردن گوشت قرمز و سفید آنرا در آب نمک بخوابانید . اینکار باعث می شود گوشت رطوبت را به خود بکشد و هنگام پخت خشک نشود. _ با طعم دار کردن آبی که گوشت را در آن می خوابانید، گوشت در مرحله پخت طعم خوبی پیدا می...
ادامه مطلب ...