نوشته هایی با برچسب "آب کردن یخ مرغ"

روش اصولی آب کردن یخ گوشت قرمز و مرغ

یکى از اشتباهات رایج  بسیاری  در آشپزى، روش نادرست آب کردن یخ ، گوشت قرمز و گوشت مرغ میباشد. با بیرون گذاشتن مرغ یا گوشت یخ زده در دماى اتاق براى ساعتهاى متوالى ، احتمال رشد باکترى را افزایش میدهیم. نقطه خطر براى رشد...