طرزتهیه کوکی چاکلت آجیلی

✅️رسپی خانگی کوکی چاکلت
۱۶۰ گرم کره نیوزلندی
۱۰۰ گرم شکر سفید
۱۰۰ گرم شکر قهوه ای
میتونید کامل از شکر سفید استفاده کنید
۲ عدد تخم مرغ
۲۶۵ گرم آرد قنادی
۵۰ گرم شکلات کارات سکه ای
وانیل نک قاشق چای
نمک نک قاشق چای
بیکینگ پودر نصف قاشق چای
✅️رسپی کارگاهی 👇
۱ کیلو ۳۰۰گرم کره نیوزلندی
۱ کیلو ۶۰۰ گرم شکر
۱۲ عدد تخم مرغ
۲ کیلو ۱۰۰ گرم آرد
۴۰۰ گرم شکلات کارات
وانیل ۱ قاشق غذاخوری
پکن ۱ قاشق غذا خوری
نمک نصف قاشق غ

 

✅️ طرزتهیه مراحل اول
شکر و کره‌ مخلوط شدن
تخم مرغ بهش اضافه کنید کلا ۳ دقیقه هم بزنه کافیه

 

✅️ مراحل دوم
داخل آرد نمک وانیل بیکینگ پودر و شکلات کارات خورد شده
بریزید و الک کنید بعدش با لیسک آروم آروم هم هم بزنید نکته زیاد هم‌ نخوره
بعدش قیف بزنید و روش آجیلی بزارید
با درجه ۲۲۰ به مدت ۱۰ یا ۱۲ دقیقه تو فر باشه