در این آموزش از بخش آشپزی سایت بانوان ایرانی طرز تهیه حلوای بسیار خوشمزه ای را برای شما قرار داده ایم . امیدواریم حلوای پسته آموزش داده شده و خوشمزه را درست کنید و در کنار خانواده تان نوش جان فرمایید .
مواد لازم برای تهیه حلوای پسته :
آرد ۵۰۰ گرم
کره ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۱۲۵ میلی لیتر
پسته پودر شده ۱۰۰ گرم
هل ۲ قاشق سوپ خوری
رنگ سبز خوراکی به میزان لازم
طرز تهیه حلوای پسته :
کره را در ظرف ریخته روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید روغن مایع را اضافه کنید. شیره آماده شده را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید تا جذب آرد شود. رنگ سبز و پودر پسته و هل را اضافه کنید. در صورت خشک بودن کمی کره به آن اضافه کنید. به وسیله اسکوپ یا قاشق از حلوا فشرده کرده و قالب بزنید و در کپسولهای کاغذی قرارداده و با پودر پسته تزیین کنید.
قبلا نیز طرز تهیه حلوای زعفرانی و حلوا آلبالو را آموزش داده بودیم و در آموزش های بعدی طرز تهیه حلواهای دیگر و متنوعی را قرار خواهیم داد .