مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ :
سینه مرغ بدون پوست و استخوان پخته و رشته شده ,۱ عدد
کرفس خرد شده,۳ شاخه
فلفل دلمه خرد شده,۲ عدد
پیازچه خرد شده ,۲عدد
دانه کنجد تفت داده شده ,۲ قاشق غذا خوری
چند برگ نعنا یا گیشنیز
سس سویا ,۲قاشق غذا خوری
سرکه سیب ,۲ قاسق غذا خوری
روغن کنجد ,۱قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذا خوری
یک دوم فلفل قرمز خرد شده در صورت دلخواه
زنجبیل تازه رنده شده در ثورت دلخواه,۱قاشق
طرز تهیه:
برای درست کردن سس,ابتدا سس سویا,سرکه سیب,روغن کنجد,شکر,فلفل قرمز و زنجبیل را با هم در یک پارچ ریخته و خوب به هم بزنید تا کاملا محلوط شوند.تکه های رشته ای سینه مرغ را داخل کاسه بزرگ بریزید.بقیه مواد را به آن اضافه کرده و سس را روی مواد بریزید و به آرامی به هم بزنید تا مخلوط شوند.سالاد را در کاسه ای بزرگ و یا چهار کاسه کوچک سرو کنید.
به همین راحتی به همین خوشمزگی(اختصاصی بانوان ایرانی)