مواد لازم:ماکارونی رشته ای یا اسپاگتی:۳۵۰ گرم
پنیر خامه ای:یک دوم فنجان
خامه ترش:سه چهارم فنجان
آب یک عدد لیمو ترش و رنده ی پوست آن
ماهی سالمون دودی رشته ای شده:۲۰۰ گرم
شوید تازه, دو قاشق غذاخوری
پودر سبزیجات خشک معطر,یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
اسپاگتی را طبق دستور در یک قابلمه ی بزرگ آب جوش نمک و روغن زده بپزید و آبکش کنید.
یک سوم از آب آن را نگه دارید.ماکارونی و آب باقیمانده را داخل ماهیتابه بریزید.
پنیر خامه ای را به آن بیفزایید.بعد از اضافه کردن خامه ترش و آب رنده ی پوست لیمو ترش هم بزنید.سپس آن را داخل ظروف ریخته و ماهی سامون دودی,شوید و پودر سبزیجات معطر را به آن اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید و سرو کنید.