برنج آبکش بهتر است یا کته ؟

برنج آبکش بهتر است یا کته ؟

هر چقدر برنج کمتر آبکش شود و بیشتر به صورت کته ( دمی) استفاده شود، ارزش غذایی بیشتری خواهد داشت . ویتامین‌های B1 موجود در برنج که به تیامین معروفند، ویتامین‌های محلول در آب محسوب می‌شوند، بنابراین زمانی که برنج آبکش...

ادامه مطلب ...