بانوان ایرانی : در این مطلب از بخش آشپزی سایت بانوان ایرانی طرز تهیه رولت بادمجان را به شما آموزش خواهیم داد . با ما همراه باشید :

قبلا از فواید بامجان و نقش آن در طب سنتی گفته ایم که پیشنهاد میکنیم ابتدا این مطلب را بخوانید و سپس با شوق بیشتری این رولت را تهیه خواهید کرد .

مواد لازم برای تهیه رولت بادمجان :

بادمجان یک عدد متوسط

سیر چند حبه

گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط

شوید خرد شده مقداری

نمک به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن

%d8%b1%d9%88%d9%84%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%85%d8%ac%d8%a7%d9%86

طرز تهیه رولت بادمجان :

ابتدا بادمجان ها و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ورقه برش بزنید.

بادمجان های برش داده شده را سرخ کنید و گوجه های ورقه شده را داخل آن قرار دهید . بعد از آن یک تکه از سیر خرد شده و مقداری شوید ریز شده و نمک را روی آن بریزید .

در انتها بادمجان ها و مواد داخل آن را را رول کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

گردآوری: بخش آشپزی و تغذیه بانوان ایرانی